"Ser Verde" é um slogan cada vez mais frequente no nosso dia a dia. E isso não é só aplicável a questões como a poluição ambiental. Cada vez mais esta expressão se aplica à nossa alimentação e o Quintal Bioshop dá-lhe uma maior ênfase.

Na Rua do Rosário há já 11 anos e meio, o Quintal Bioshop é uma loja e café que promove um estilo de vida mais verde e saudável. Os produtos, tanto nas prateleiras, como em cima da mesa, são 100% biológicos, vendidos num ambiente acolhedor e amigável, com alguns amigos peludos por perto.

Na loja, consegues encontrar fruta e legumes frescos, além de outros produtos alimentares, assim como produtos de cosmética e de cuidado para a pele, por exemplo. Do outro lado da loja, o café tem os "snacks", sanduíches e saladas que um vegetariano poderia desejar.

Pois bem, mas quem melhor do que nós para contar todos os pormenores acerca desta bioshop? Só mesmo a responsável. Mónica Mata, encarregue da secção da loja, diz que esta nova tendência foi difícil de se estabelecer há 11 anos e meio. "Quando abrimos, não havia muitas opções [de produtos biológicos] e era um mundo novo", afirma. Os portugueses não estavam familiarizados com os produtos biológicos e não havia muitos turistas e estrangeiros, que "representam uma importante fatia da nossa clientela", admitiu Mónica.

Contudo, atualmente, a loja tem uma perspetiva positiva. As pessoas estão cada vez mais a consciencializar-se acerca deste novo estilo de vida e as "bioshops são mais populares" do que quando abriram. Desta maneira, Mónica diz que houve uma "grande evolução" e que espera que a loja possa "crescer ainda mais". "Há cada vez mais vegetarianos agora e as pessoas gostam de experimentar coisas novas", a responsável constatou.

Em relação aos produtos vendidos, Mónica salienta o "critério da qualidade". Mas a bioshop faz mais do que vender produtos biológicos. "Também temos workshops, como nutrição ou alimentação vegetariana", referiu. Neste momento, também procuram expandir-se no online, com a abertura de uma loja virtual.

Enquanto comes um "snack", sentado perto do jardim, podes também esperar a visita de um gato. "Os gatos começaram a vir cá e tentamos manter uma comunidade, esterilizámo-los e mantêmo-los saudáveis", diz Mónica. A responsável desmentiu, entre risos, que usassem os gatos como "isco" da clientela: "[os gatos] fazem parte do Quintal há anos".

Horário: Segunda a sexta, das 10h30 às 20h (fechado aos domingos)

Morada: Rua do Rosário, 177 Porto

Telefone: (+351) 222 010 008

Email: mail@quintalbioshop.com
Website: http://blogdoquintal.blogspot.pt/
Facebook: https://www.facebook.com/Quintal-Bioshop-178770513269/

Artigo escrito em parceria com o Quintal Bioshop.

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Autor: Pedro Valente Lima